חוש'ניה כפר צ'רקסי שהיה במרכז רמת הגולן, מקור השם שהוא מגיע מהמילה ח'שן שמשמעה בערבית - קשה וזאת על שם האדמה הקשה והסלעית עליה בנוי הכפר. הכפר ישב על דרך עתיקה שהובילה בין דמשק לים התיכון מה מקבלים מאיתנו? קפה סמסם - קדמת צבי קפה ומאפה מהמבחר הקיים. ד-ו-8:30-14:00 מתנה ביקור בבית הריבות -טעימות יש לתאם את הביקור מראש שרה 052-6485803 קדמת צבי יקב פלטר- קיבוץ עין זיוון טעימות יין ופלטה גבינות זוגית. א-ה 10:00-18:00,ו – 10:00-17:00 שבת – 10:00-18:00 sade ימים א'-ו׳, בין השעות 10:00-15:30 ממתקי אבו זייד -כפר מסעדה מנת כנפה וטעימות בקלוואה וקפה קטן. מה עושים היום? בשדה הדסים, בקרון רכבת ישן במושב, קם לו בית מאפה מופלא סמסם המגיש תוצרת מקומית טרייה וטעימה, שם נתפנק לנו עם מאפה חם וכוס קפה. ​שם נמשיך ונפגוש את שרה מבית הריבות שבו תוכלו למצוא מבחר ענק של קונפיטורות ביתיות מפירות מקומיים בטעמים מיוחדים והכל טבעי מהטבע לצנצנת. נקבל הסבר על תהליך ההכנה והבישול, נטעם ונכיר את שרה האישה המדהימה שמצליחה להכניס לצנצנת את טעמי הגולן. נמשיך צפונה וניכנס ליקב המשפחתי -יקב אסף, שהפך לסיפור הצלחה עולמי. נהנה מטעימות היין המושלם שלהם ומפלטת גבינות איכותית שנעשו ממש במקום. לאחר טעימות היין, חובה להיכנס ממש מעבר לכביש, לשדות הלבנדר לספוג את אווירת הפרובנס ולהתענג מחנות המוצרים והריחות. נסגור את היום במתיקות מקומית בכפר דרוזי, שם נטעם כנאפה חמה לצד קפה דרוזי אסלי. נגיעות של היסטוריה : נשים פעמינו למסגד חושניה , חושניה הייתה עיירה צ'רקסית שנבנתה על חורבות כפר קדום. השריד היחיד שנשאר מוצג כאן לפניכם על הכביש בין מושב קשת לאלוני הבשן. לפי מקורות, במלחמת ששת הימים, טנק סורי ירה מתוך חצר המסגד וכוח של צה"ל המתין עד שלא הייתה ברירה ואז ירו בטנק והפיצוץ פגע במסגד. עוד עובדה מעניינת היא שבכפר הקדום הזה התגוררו במשך כמה שנים חברי מושב קשת, עד שנכנסו לבתי הקבע שלהם. כיום המבנה הרוס וניתן להסתובב בסמוך ולערוך תמונות מגניבות של משחק אור וצל.